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材料:（二人分量）5.39.217.77:88985 |; O; O% @3 z! l; j3 e, ]
風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb; C5 \* i! t H# }- s
橄欖油.....30克
* H7 l5 @8 d( H+ t4 z+ y5.39.217.77:8898蒜頭(切片).....10克
) U Y. p: i# Z! ^( ztvb now,tvbnow,bttvb鯷魚.....10克
9 H: u# ~& ^; D7 B) u) {4 V# l5.39.217.77:8898西蘭花.....150克1 N( N) w& Z# J/ t, i( W$ R
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( ?4 o5 c! i' _. J& a- q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( D7 _3 E. K( ]" E* Y! M9 w8 i& y! p
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
+ {3 h6 j; {2 m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i0 [: s5 K2 {2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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2 u) I& z7 u+ [: s/ i5.39.217.77:88983.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。3 v* h% o' E! u$ p+ _
7 G4 G k- B+ p$ G' f公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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6 q# x9 K& _* c8 `. f5 i公仔箱論壇5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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