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材料:
2 G$ h+ {9 ?/ T4 I6 B西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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( O! ?, x9 t8 C5 U8 ~& ^: d1 J% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味芝士奶油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ f& Y) L$ P3 {0 y
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 5.39.217.77:8898, f! R1 R: e! o5 V; g
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調味料： 5.39.217.77:8898 C& Q4 j9 _3 g* u
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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6 x F6 w5 n' a* Q9 w做法:
5 k& z& j# z ^; V9 r1 T7 N1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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) s3 c% \# ?5 Q$ n) B; v; @- K$ d" U _5.39.217.77:88982.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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4 n- }' W' `7 n' Btvb now,tvbnow,bttvb3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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