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材料:
* O7 X1 Q' z9 `& i7 ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許% Y/ L x, F' ]) {
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5 @/ t& ]3 B9 k5 c( R$ f( v公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898: C1 |: O7 D5 w* U @. _ M
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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