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材料: 5.39.217.77:8898: ~$ L9 ]$ l6 W
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
$ A9 }" |4 o4 @- A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, R$ q7 Z% e2 k% W8 {5 `/ P0 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇" b; ^# n3 r- B6 m' p
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! K# o) T! D E' a* a H調味料（一）： 5.39.217.77:8898. d7 z' y7 I. d! ~4 C6 O, ~& I5 K
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許4 b' `1 d5 }9 O2 O
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1 k3 B. g1 P: U/ ?) B6 A) n做法:
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: x/ l1 _, b( m4 ?- R/ S: _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。5.39.217.77:8898/ o' |, ?5 g) X( G6 B" |
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。公仔箱論壇! T, [+ j: u* D8 h- U. W w
' c! I- W* p& ~9 u6 Z) m4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。公仔箱論壇5 {* z1 {1 m2 V+ K0 j+ r( k* X
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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