[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
; X, c/ m) B- L7 U  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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0 n  T9 d9 a7 u5 i) k. [# N1 j! M  |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     8 ]5 ]' \: X* M( A, Q: i, l$ K' c
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:     
( c: P: n1 V, J$ Q  N' U7 H公仔箱論壇1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。0 q+ ?( X, ^, i& f. X
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。$ R# m/ F* h& H* U

' M7 G  ?8 j* U# N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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