* [- I2 G# ]9 F2 r4 S* J( V, k# {5 p9 z公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 Q. u/ |0 p, n2 }
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半, j, I( h- Q& Y5 f" f6 q0 }
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5 j) l+ |3 a# |7 U" d) M調味醃料：
( e7 S& S5 T: G. Y5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898% E" W" N4 W5 C/ Y% \
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調味料： 5.39.217.77:8898: F3 ~8 K s: |8 M! h9 ^
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇. M8 u& T& b$ u; `
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做法: + I9 Z* ]; b: s# I5 d) \
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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# ?+ H1 F+ D- F) g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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: b4 e8 f, |3 |, d z+ q5.39.217.77:88983.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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