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材料: ; d# a6 v( e2 }
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:
: U4 U8 k0 B/ S/ j4 V2 D8 Z; T; ?清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898% Q3 m% k5 ~7 f0 X
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [; T% m6 _; x/ d
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。% H d/ h( r( k! g
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 I- L R& y& t
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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