- y" p9 u/ Q1 M( D材料:
1 h! I1 p; `6 ntvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙5.39.217.77:88984 [0 B0 x# Z3 b D2 n1 `' O* \
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 \4 G" J6 y. {. k
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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/ v5 x( C2 k, F公仔箱論壇做法:
/ e- N) M. r; S N; f0 [6 h公仔箱論壇1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! n1 a$ Q0 ]/ a$ u
* a8 @2 z6 `7 Z3 K* K% E0 @3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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