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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& s' ^$ Q: W/ |( {% D+ T8 `. D
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)5.39.217.77:8898: _# X7 X) O, G% Y
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/ o' d4 T9 {( T1 d# R* y做法:     6 G& w; [5 A# ^( o7 B) S  ^
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。公仔箱論壇6 ^5 P9 t0 g5 B% i1 _6 l) q

" F0 s$ t4 H, F, g% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。5.39.217.77:8898* \2 Y% H! o+ M( O) X  s
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。5.39.217.77:88983 i& n/ s" N* P( m
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5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。5.39.217.77:8898' B0 u6 I; s6 R8 B" r0 V, V
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