材料: 4 k: W2 V- z4 Q M" N
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包! U" g/ p M m8 U+ k6 `! ~
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調味芡汁(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( n( L% {" v( V. U9 T
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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" T6 }6 t8 H) p( N* v Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)： 公仔箱論壇1 A7 ?, `- B3 ?2 a! |
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898; C1 E2 G! @1 Y4 O" s5 O4 M$ _2 c
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. _# F. Z: d) K0 g2 U L# mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三)：
* E8 H' I$ s, D+ P# ~5.39.217.77:8898蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 y- p, z" a
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( k5 w0 V+ N& A4 T* D$ h% ]做法:
/ g# k/ u Y3 s公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。! f% q9 l4 w' t5 ~
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 W- i4 K% U' W7 {
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 ~/ _7 K, d1 U6 C: p6 y7 r
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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