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聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。tvb now,tvbnow,bttvb ?& F6 L0 I- l" p. Z J
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這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% p; |. c8 [8 y, s7 V1 X& q
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傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ @5 c$ S, ~- B' _
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# e: `, {1 F5 j7 F9 m爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。5.39.217.77:88986 J6 l) p, F+ D8 h1 q! c8 \
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9 i! v* Z" q5 }% w# g; n, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。
9 w& R1 S% D5 Z- i7 I* A- i7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* Y7 U* B7 @
* z+ o; v" l7 a- V7 n4 \5.39.217.77:8898紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
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焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 `4 a: C0 S2 A8 K' N0 E- R7 S% e
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朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。) i, T+ m4 L/ t; P6 \' a2 z
( G% w; O' a" `9 p. Ftvb now,tvbnow,bttvb記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ e9 P N: F- {, O
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Le Relais de l'Entrecôte
1 m& N! s: F+ y) @3 n7 E0 M地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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