. ^: m) w' o1 ^0 K0 ?; z R5.39.217.77:8898材料:
) n; q$ O; U, q- T$ O) V5.39.217.77:8898急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 |) m$ a1 K6 U: u v
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& b! R e9 V( @, P9 p5 O4 y調味醃料（帶子）： , q' _9 @9 S k" r; `. V2 j
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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0 ?, p3 L# c! |; z1 ?- m& K' V醃料（蝦仁）：
5 a8 p; r* b6 d公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 : A) _6 R9 d9 }
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y2 V& K' e5 V) r公仔箱論壇汁料：
+ p3 ~% I( k6 s上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 j$ |" }9 g' C) }做法: & M I) `% n6 j8 R- T
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
* X) \, K: e, d+ Q. D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) U: J" B4 J, |
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ] i5 e Q; h+ j( Z
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。5.39.217.77:88981 _' \2 v w) t h# g6 G- r
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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