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材料:
9 S$ ?1 K' [. G4 [; B8 S5.39.217.77:8898臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙
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$ S1 Q/ Y2 i6 I& u. m) vtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁:5.39.217.77:8898: }2 ] G S$ W1 R2 q
水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙8 G" v2 v/ u& f
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做法:
7 W& a4 k w8 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋打勻,加水及鹽拌勻後倒入深碟內,隔水中慢火蒸熟。
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+ I' q* C( Q/ ^/ S: D! V2. 腊腸切薄片,芥蘭莖切片,蘑菇切片。公仔箱論壇* j8 X3 U: \, {/ P! [
- l1 |; V9 Z: [& Y公仔箱論壇3. 燒1湯匙油,炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖,加芡汁煮滾及成芡,淋於蒸蛋上即成。5 l! k$ K. z- ]& }* K7 ?6 n2 a# g
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