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肉丸子
* j9 D" P2 W) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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5.39.217.77:88983 F; u1 L# c$ @" l5 ~0 m
調味醃料：
1 a$ J- H* T k, H+ s8 Y* m4 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k: Y K3 N8 X) ~: T0 j0 ^. @5 t
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: U4 Y2 N$ l, S5 j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb汁料： 5.39.217.77:88989 s9 ~5 B9 K2 A% @9 d. b2 S6 _
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 G: \3 B( C8 h3 J8 E, `: Z8 b. l
+ G0 W6 Z+ b9 l8 ?' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; N( R, |+ k% F4 M
做法:
* O G5 p! A1 Z3 g7 w9 l a5.39.217.77:88981.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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' I& z5 O1 S7 V5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。: l( {% S4 Y+ c( |. D7 F
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。7 R; j9 F* H. b
% c$ }6 P. ]: B1 N! D" g6 p5.39.217.77:88984.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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