材料:
. m) a8 m! m, V% E公仔箱論壇腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）
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5.39.217.77:88986 I" u; E6 a. ]! x6 ?* \
調味醃料：
( L* ?. @3 c1 H4 ~: L% n0 f公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1茶匙
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c1 D/ c; ]% A; m; l& z
薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙 1 x8 D9 x8 n# Q o* n& G; }) s+ n
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調味料（二）： 5.39.217.77:88986 X, i0 h, h2 f
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.77:8898& P6 f( S! G- B2 r" o" }
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2 z2 n5 u$ F4 u2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, J8 H# T9 q1 Q! x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* Z5 j9 ]" y: f6 B$ K
4 V% M2 n; k0 r$ n/ F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。# H5 q& M- D* H7 \8 Q
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3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。- Y7 t p/ R" R( i: y. ^
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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