材料:
0 y- |0 x4 `8 v$ F/ ^6 L7 Ftvb now,tvbnow,bttvb腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）: \* [7 e. g6 ^
5 v' T+ D2 _9 d& _; C; s
" ^8 Y+ ?. h- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 ` n6 m% w0 G$ s) b; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1茶匙
6 z0 U6 C! r1 x5 ?7 A( q `# Y& y0 k* T
" E: O5 ? \4 {, X" g2 z5.39.217.77:8898調味料（一）：
6 Q- c" ]: N& q- X薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G+ G. ^4 G& \! [ z
6 i# ]/ Q. @% C5 ? P# d9 H
4 v' y* c) D$ |% E% C* t' F# @3 |4 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 |2 e. Q& Q3 u0 E1 C
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
3 o% Y; |$ v P$ jtvb now,tvbnow,bttvb- a) V6 V3 W, R# f& ~$ T7 y6 A
) U8 p5 L- E' i2 b( G5.39.217.77:8898做法:
+ q+ I7 a n @( Z6 R* e' \2 G5.39.217.77:88981.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
. {; E- }3 `- }3 Q& \公仔箱論壇
% x5 Q8 c, N, P t/ G2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。
: l7 \7 {* Z% }9 q公仔箱論壇
# _. Z* z4 R* U" t- \) B0 l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇8 G1 a( A* |+ i0 B+ F5 j4 s
|
發表於 2015-2-13 05:44 AM
| 