; ^) Y9 Z( T) M/ {: f0 i5.39.217.77:8898材料:
2 {; n1 j; R- S4 c8 n( Y4 w公仔箱論壇雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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" w$ k2 K3 C& S7 I9 A+ o4 R2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 ?" \, N8 d
調味醃料（雞肉）： % a" C/ n; \- v* Y& v6 L
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
" Z0 g% |% d. q0 H- c. ?; g2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# Z1 o" w! B5 i: {7 }- x0 Q
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芡汁： ; u8 C( d6 M3 m, _" I
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇( c2 ]' e2 o+ u* K
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4 C3 i* J$ x: W3 \ s公仔箱論壇做法: 4 p( C( V, f" F3 ]/ c/ s
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。* a* ?( R& k; m8 L8 i. R& F
/ ~( r/ g) P8 B$ k* ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! [+ F, B: p$ u( z9 T
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。5.39.217.77:88989 m# X4 J2 ~! |9 u2 T# s9 G4 W
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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