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聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
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這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。1 P4 I# `, n# v* b4 j
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傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 _8 ]; S, G% s! ~
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爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。tvb now,tvbnow,bttvb# i1 s" a% B: n6 d* @ Y
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. `) l- t& X# P# K8 l$ a1 j) a! ytvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。5.39.217.77:8898# w3 r7 G$ h q) g0 D; h
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紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
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焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。' o- B/ r0 V; o- b
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( B7 W$ {7 m& h' |5 R J) V9 {9 _) p公仔箱論壇朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
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1 @5 o4 Q8 J8 i( h; V5.39.217.77:8898記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～5.39.217.77:88985 b/ |+ D# b; K
! H! V8 v) @2 c4 h0 P7 KLe Relais de l'Entrecôte
& f/ P7 V7 S# d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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