富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。
$ z5 l9 r3 z- G# C( ]公仔箱論壇2 U4 s. T h0 @
. k- `6 u6 m, @公仔箱論壇推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。tvb now,tvbnow,bttvb% p4 }% w. O# A6 R& s
6 E1 u t. o3 l1 w" N公仔箱論壇公仔箱論壇% R, c9 L; r. ?2 \* P
富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb$ }. r" j+ T2 Y D
: I5 n e m7 p( _. ^7 h# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「四川美饌巡禮」菜式5.39.217.77:8898# L* F/ b0 @/ L' x* R- r% n
| 鐵板漁香牛柳 | 港幣218元 | | 泡椒年糕炒蝦球 | 港幣188元 | | 宮保蝦仁 | 港幣188元 | | 四川重慶雞煲 | 港幣188元 | | 泡椒田雞 | 港幣168元 | | 剁椒蒸魚頭 | 港幣168元 | | 老城回鍋肉 | 港幣168元 | | 麻辣香酥骨 | 港幣118元 | | 京醬肉絲 | 港幣118元 |
價目需另加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 e7 P' I' r6 r) Q- `* Z# o
富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。5.39.217.77:88985 s0 y% x5 O+ g* p; L( {. o
6 G; w; c2 d- o! T公仔箱論壇富豪軒5.39.217.77:88983 i: e. c* G) Y- l8 ?& ?; A
地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店
# p% H: i3 _3 [9 b- t4 e n' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J9 O3 x, j" |% H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% u! V; ~% B/ w6 g
營業時間：
& z8 l4 o* Y! m& P3 _! e. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 星期一至五 中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
- 星期六、日及公眾假期 上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
－ 完 －
/ l, ?" n2 Q/ d5.39.217.77:8898圖片說明﹕& U# w5 r8 D/ U3 E
7 S7 g$ h2 P5 ~1 U% Z% C# r5.39.217.77:889801_四川重慶雞煲5.39.217.77:88983 h2 E7 ?6 X5 B3 v) Y; b3 L
1 U* \. O6 g# d, V5 F& ^" ttvb now,tvbnow,bttvb
9 [+ k; }7 k: V& n7 P9 L1 _ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02_泡椒年糕炒蝦球
( P4 l1 `6 c* ?! a$ u+ ?7 O; R2 O
2 v9 D9 u; p6 w # _' h. m4 F1 m' W" v4 ?) N
03_富豪軒
6 V) k' ^; ^- P5 W9 i% c% @5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-11-11 04:36 AM
| 