[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], S+ K4 L, Q' A% {
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老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
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【做法】
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$ v- H  Z2 W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& F" U! {  Y" w- v2 o

+ F" Q' i- C2 V' x5.39.217.77:88982、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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! u2 X7 L/ ^+ F$ A; ~. j公仔箱論壇3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。+ I) i9 T0 e# Z! X4 m$ Z% O
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。8 s+ L# l" i6 \9 x3 y

) ]9 e1 a* o2 z/ z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。5.39.217.77:8898/ v* @, K9 `" S' d9 w

1 r" c; c3 E1 ?% n6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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5 m) d. `# b( w: F* ?公仔箱論壇7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。