[美食介紹] 日式照燒雞扒

材料及份量:
雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 b. z1 X1 N9 |! r4 `! C
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調味料:5.39.217.77:8898# r/ L: Q0 E! `! I
日式醬油 4湯匙, w2 j# N! M( c1 D; g: ~6 h
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |( o6 {% F% L* j
糖 3茶匙5.39.217.77:8898" P& S( \0 N/ Y7 e5 _
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; q/ X. o4 U, J1 s

製法:* s5 ]( u2 q4 ]* r1 n* M) @
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# `, W5 C Z: s
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
5. 取出斬件即成。5 N9 t, v/ i0 e% H9 |* [
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