重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 l: h1 @0 \6 A- T
2 P; O& q7 o, P& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。5.39.217.77:8898; e6 P- k, P6 V4 @" V) D
* _; ` c+ j$ }! v$ gtvb now,tvbnow,bttvb袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2285.39.217.77:8898! p6 U8 Z& ?* _/ U& J5 Y$ {& i+ } f
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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0 l& T. k7 P1 F& {: B1 H1 Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb野雞及雞肝芭菲 $158tvb now,tvbnow,bttvb; P, n7 o' q) J1 ^# }4 D
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。公仔箱論壇$ ]' K; B, c7 N9 |: a
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煙燻鵝胸配海棗$168
2 {6 W7 a5 D: T' s* D$ w Q5 T伴苦白菜及血橙沙律享用。
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' E( S" ]$ Z( ~" etvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268: O; U _+ J0 z& W6 w* s5 j
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店5 m1 z6 F: g4 `$ J% ^; h
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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