重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。公仔箱論壇4 a3 x) M4 w( U! y* \4 `2 p
1 W- u& H7 S/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \+ m( D* C" h* C3 I t
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。# s, f9 o0 S1 {) |/ {) P, Z; n# i
6 L% p) e% L( e野雞及雞肝芭菲 $1585.39.217.77:88983 m6 M8 ]. S# P3 h$ Z7 I0 ^! _
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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. n. k* r( M! j+ U. t1 V7 dtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鵝胸配海棗$168tvb now,tvbnow,bttvb [$ q9 f& ~" p. Y8 I
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
- W! _) s+ H7 D0 }8 m公仔箱論壇伴上酸紅菜頭及野莓汁。公仔箱論壇. @# r! F5 y1 g: f% p) Y# w
& P/ ?6 ^" s& f公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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