所需材料：
6 G5 y& V0 W6 X2 A6 _公仔箱論壇& P G8 G# g3 L, H3 {- C) Y
豬腩排 ... 900公克
% M3 s1 r+ j! N/ J: r6 z2 t蝦仁 ... 600公克
6 k1 B& W! X) K2 rtvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克
) |4 Z$ P6 E3 k9 N( r2 }: l; ]tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾 9 O9 ~1 _( o0 Y( t2 X5 v9 l
高麗菜絲 ... 盤飾 " |2 v' b, P2 p! C( F/ Z
巴西利 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 B+ [* g' M- m! k
油 ... 5杯 y( [/ O" ~+ J, B: d2 I
A 料
* p7 [9 B) C+ {/ U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/5小匙
" j$ s3 c2 p6 u' j5 _tvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/5小匙
( h0 h( r' D1 k: M1 K# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 少許
# ]+ H+ U* B8 g) _5 g公仔箱論壇胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 I, R* V: K( ^) Y
澄麵 ... 3大匙
: ?' ?5 S8 T# E m. `
4 R8 p, J( P z' a! _" s8 e# q: a6 J- E7 p/ E# g
作法步驟：
C; j: C; C$ I1 ]: ?3 T: P+ d% u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ v7 h8 h" s) d- j3 V* j3 T
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
" l8 k# W0 J; u: Q9 `% J炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 