| 材料 | 蟹味菇1/2盒
; X$ C5 l+ Q3 @$ Btvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條
# m1 M4 u( q8 a# m2 n, z鳴門卷8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G a( s0 h% C$ ?
鮮蝦肉8隻
6 Y3 w8 ^ L5 x8 d3 S2 h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' \& ~$ z* `. X- I! B- l2 y& g
滾水270毫升. y( A7 T0 r0 v/ ~$ j
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
2 j9 R1 d. D: W. X) a5.39.217.77:88982.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。5 C0 K8 z* y1 Q- @1 p" v
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
6 h* W$ n& ~( K5 I5 g5.39.217.77:88984.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
% F6 { X3 S: b! z$ e' e# r ]4 I5 K% x鹽 1/4茶匙
1 W/ d+ q& A6 C6 {2 }' @, R公仔箱論壇糖1/8茶匙
& F7 X" N5 c- f; C) R! Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 [: K K6 t
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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