[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒公仔箱論壇/ R6 l. d1 Y& l# V 日本蟹柳3條 & ~- l9 F3 i# T) p( F8 O7 {4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門卷8片 * m; N& M4 W& H7 T5 k鮮蝦肉8隻5.39.217.77:8898  _% X7 W0 d  ~5 P 雞蛋3隻! R# o" \3 C4 f, p3 T 滾水270毫升 $ b2 k4 x- N1 U5 Y$ D" N公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 + y' ]( T' ~. ]# X: E5 i5 ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。公仔箱論壇; e5 [5 @2 [; f, B4 h7 s 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 9 _& j; E% ]  i: B1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。' ^0 I8 @9 ?; y( W9 f& t ; u7 E. \3 t, Z; X' U8 \ 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 7 i& k4 {  z7 S. }0 @2 ^1 L+ ^1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙5 m7 \9 M0 Y; o, _5 A7 t4 I" \ 糖1/8茶匙 ( J7 O5 L5 A' a) P: p6 N, Q% l胡椒粉少許公仔箱論壇  k" b' [1 S8 Q( d- ^

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing