材料
f3 |; d8 G8 c9 G公仔箱論壇青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒) P( v' a# P/ h8 S3 K. v
+ g I( n, T% z: k' o3 K5 `% e5.39.217.77:8898醃味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% h0 o2 c3 `& {$ c. N# d1 G" r2 q
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許6 n# D) X/ |. v; D E! O
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調味
3 `4 ]( z' u* m" x+ v公仔箱論壇雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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' b7 [( u- Z$ l, {( K8 b做法
2 u2 [9 N1 f5 ^4 z* ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 t8 ?9 q! Z1 H5 H6 w
, e' A8 M9 x$ X/ D- p) K0 \2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
1 z* Z8 R( Q+ g6 g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m; u$ h7 g- R) X5.39.217.77:88983.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。
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8 Q4 s' @ w& y% X+ k8 B" f5.39.217.77:88984.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 ^$ w6 L& G p2 L* `$ T9 q# F! a
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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