[西式食譜] 香草擠花餅乾

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材料& B# N! F( Y  e4 a$ Z
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克, x& Z4 T( M" z

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% `6 }4 x8 ?1 P; Q( q公仔箱論壇做法
& q! n5 ?% }, _5 m/ {5.39.217.77:88981.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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8 T; \/ F$ l2 s9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。 . i: m- D  N# A+ d

% D; n4 r7 {) J! ]" E$ K法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。5.39.217.77:8898- V% B, s* d: [  b  D6 B/ }