[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

nt1972

8 ]  B+ s3 }; R- [' L2 @# O公仔箱論壇
5 \: h7 C7 z5 z. l5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇9 `% g# ?+ F' h- M5 N1 R
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
2 G5 |6 z! z4 m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb5 n. {- U) m( g* a. i# K% d
; v: U8 G$ x' {! z/ ~) Z, X
做法公仔箱論壇$ V6 B: z; V' c2 V5 T/ U+ q
1.將洋薏米加入水浸 1小時。2 a; N, d  S+ d/ h' x' _* F

/ {& V$ N4 k0 F) w1 h, i2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。tvb now,tvbnow,bttvb- f& {' a& @* u  I. L$ r

! K8 v# X% Q( x+ }7 L& vtvb now,tvbnow,bttvb3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。5.39.217.77:8898- h# o( c1 t9 _, q1 k
公仔箱論壇2 d5 v( ]0 k" ?7 E/ O  n4 g
4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
$ k( v6 D, g3 _* U: p+ I9 ]" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A7 }1 ~. Y. h0 N1 i6 e* ?5 d5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。