[食肆地點] $180大師製沙田蘋果批

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被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony，最近創製出「沙田蘋果批」，以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天，放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化，最欣賞是夠地道又有自家風味。( \# Y* G2 I4 u4 S  C$ K' y$ q, q

; ^7 w! V! c% Y  {5 Jtvb now,tvbnow,bttvbPatisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層)
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■沙田蘋果批$180/磅

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