從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法:
( C- X) n6 {% r& ^9 @; [5.39.217.77:88981. 洋蔥洗淨切絲.5.39.217.77:8898% n' }: v4 ~. ]* r9 Z! k( l# n7 {
2. 容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.: l8 _+ l8 u$ y$ e4 I
3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.
& K) j7 Z) a Y# c2 |% R9 o+ {% C公仔箱論壇洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效家庭主婦 不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。4 f, q/ y: X2 a" W/ }# J' Z" V
: ~" X6 ^% s4 r; |! Etvb now,tvbnow,bttvb但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。- ^, K! e1 w2 Q6 L* s r, D% ~ w" @
1 z! H. i# }. _; g; C1 I5.39.217.77:8898研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。5.39.217.77:88983 w: H1 U$ o0 C' o% T# t
9 j- v3 x) T- M" q$ ~公仔箱論壇研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
+ ? w9 L# z; o( I* r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K5 K9 q5 m+ D- `8 E1 K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
. h, `" E& b' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n9 @. C6 N4 I# e愛喝咖啡的人 要多吃洋蔥唷!
9 Q) j3 ]/ X7 i8 x5 z4 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 p# w- W( F H; U* Y I
【洋蔥可以預防膽固醇過高】公仔箱論壇. d& @) B' x! O$ u6 p Q
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
7 I2 |* c8 \: y' i8 Z" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 G' n4 g" x7 C2 b: U4 ]
【洋蔥可以分解脂肪】
/ h5 a" K0 D' n% ^6 L+ @* X克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的 血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理? 滿C0 I* `+ c2 u+ h5 \' {
公仔箱論壇: M8 }0 }% S% K9 ~7 z$ A9 E `
【洋蔥可以預防胃癌】5.39.217.77:88981 T9 V9 F' J6 `1 ~' h8 o
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
# z# p4 U: z& h( I0 D
6 u+ A# ~% J4 p8 w0 P7 i5.39.217.77:8898【洋蔥可以對抗哮喘】
8 ~+ {+ E( b7 `' P洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。5.39.217.77:8898# @: m" B, U, C" p
5.39.217.77:88987 R# X3 K; s- |: N, `, d; W
【洋蔥可以治療糖尿病】
& d$ ?; t7 _% C: b7 W6 w公仔箱論壇很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到F現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲 磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。/ p$ c! l% A/ b, O9 u
& Q- c3 T5 ]2 ^! S% K2 V【洋蔥還有其他多種療效】( q9 i2 V$ w `, p# e1 H
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥 放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
9 w) b+ T: k/ W% Z5 A/ ]感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。 |
發表於 2008-1-8 12:11 PM
| 
發表於 2008-1-8 08:16 PM
|