從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法:- S( P- @- K* {* x2 q
1. 洋蔥洗淨切絲.
$ g+ h' x1 S S: O% ^. I+ h; g公仔箱論壇2. 容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 G* J9 w. D& q1 }
3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.tvb now,tvbnow,bttvb( |! u$ s2 h u n4 \/ s
洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效家庭主婦 不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, ?: v! r% M
5 S8 Z5 c4 C; M1 ^2 Q5.39.217.77:8898但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
4 d }6 c7 W4 g% [' n( m% X% O( o5.39.217.77:8898
, k4 E4 i' I+ ^8 {/ u* z& dtvb now,tvbnow,bttvb研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
- I% h. m- P* Z6 U. F/ p$ N. H
' e! d: u: z4 ]研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
6 \2 @% c( W7 A8 K0 D
/ |6 I# _ b% V洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
! s1 [" z; a. X! h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q2 M6 M- d! e1 L- o# v' V+ M愛喝咖啡的人 要多吃洋蔥唷!tvb now,tvbnow,bttvb% d# ~0 K7 s% g F/ w* f3 z
5.39.217.77:8898; Y$ [' [' w6 Z7 d: s- @3 L3 Z) t
【洋蔥可以預防膽固醇過高】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 C v: m' ]+ d6 n! g
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
! m; ~+ c8 R$ v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]/ L# l+ n" @' T f公仔箱論壇【洋蔥可以分解脂肪】
4 {, g" w# x b" N& @* m5 x+ P克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的 血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理? 滿CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) ~3 T: x6 [; @- @& r
公仔箱論壇( T# q6 g. B4 F9 f& K' Y. _
【洋蔥可以預防胃癌】
A8 _" C/ K f H4 _6 s+ u% i# s5.39.217.77:8898洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
( Y0 X2 a) t0 ytvb now,tvbnow,bttvb
; C7 K" M+ t& G+ l! U$ k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥可以對抗哮喘】tvb now,tvbnow,bttvb- {' o$ @* R, g F1 R. ~. c
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
' S& H( I1 c# i! v公仔箱論壇公仔箱論壇" o9 B! u# H1 e/ S
【洋蔥可以治療糖尿病】tvb now,tvbnow,bttvb1 S& Z3 W% G0 t4 w7 ?: O
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到F現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲 磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
# M) v+ W5 ? u6 z( I9 ^5.39.217.77:8898* a2 u4 a, I3 G0 U4 O& w
【洋蔥還有其他多種療效】
% X3 U" ?! _7 q0 D: |+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥 放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。1 I4 d& v! _& t/ i' a7 g& e2 @
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。 |
發表於 2008-1-8 12:11 PM
| 
發表於 2008-1-8 08:16 PM
|