1 菠菜, |8 g" k* h+ C4 [, H) j! N( {
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
/ P+ t& W: R+ i- @tvb now,tvbnow,bttvb 和維生素 E的佼佼者。& K2 S, c2 k" n- A
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2 深色綠葉菜
Z9 S- q' c! d 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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4 P8 k, [& u# x( l: ~) B3 三文魚公仔箱論壇& Z2 T8 U1 z" v; R1 y( q) K X
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
|# F- m0 m$ r9 w5.39.217.77:8898 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 [( r" H2 \2 c. s% ~0 g
5.39.217.77:8898. n/ r& N& K1 }& k4 c5 \5 ]
4 葡萄汁或葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 y0 B+ \, P R' e6 H+ K9 |, f% J
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
' t: b, ^" r# l- i! d# q5.39.217.77:8898 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
- q/ W9 ~" U$ e5 Otvb now,tvbnow,bttvb 提高記憶力。公仔箱論壇' h- ^# V4 J8 F$ w/ c
9 o0 U ~3 n! d' i) B5 熱可可公仔箱論壇% k/ T# ^/ d* \( @. b* q
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，) a$ C0 X% i& ]( E+ q4 s
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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. w1 j- X. a1 c, f) m# g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 全麥制品和糙米
4 i' h! z) C) L. ^/ t5 a5.39.217.77:8898 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
1 O; I& [5 S c {# {tvb now,tvbnow,bttvb 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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3 S5 w! H( m7 g. n% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 杏仁和核桃tvb now,tvbnow,bttvb& I# U8 G, G$ s4 B5 w- ]8 R
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
$ k3 e8 t5 B9 G 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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: u- ] `9 P( ^5 F/ C* P8 橄欖油
) ]) F1 S/ j& ]5.39.217.77:8898 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& l' m: Y5 d0 @ U
' B' P3 {' P2 V1 A公仔箱論壇9 大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) l& q* C) R7 B' G% l# c! |! W
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
$ X' K' |( x/ _& ^! k- z5 F 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
% U# T2 y% C0 [! o. C5 R7 s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
; J! p& U+ q9 q/ S# r3 c" u7 m2 i公仔箱論壇公仔箱論壇, [% E0 @6 u7 U$ W5 R. M4 X! f
10 藍莓
+ F7 f% A. e' H. f2 Z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，公仔箱論壇. O& m* m% o, P0 C* u; O
還能減少高血壓和中風的發生幾率。# V M( t5 u' n: {" ~) x* j9 {+ T6 H
3 C! p( F' D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
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