[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:5.39.217.77:8898+ r4 h' t8 a0 h: L3 V4 g
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 公仔箱論壇* U- E$ I$ X9 M
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
! w0 S1 B: ^- W) T  ?0 B* u; C! _公仔箱論壇三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 * g( R2 c$ m; R% f2 k6 `( E
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 ( }( a1 |; k  s1 l" n7 n
水 200毫升      雞晶 1量匙
5 Q7 ?4 ]+ W1 p5 c* N# q5.39.217.77:8898做法： 公仔箱論壇% s: k5 I0 [7 t3 t
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 6 }0 P' k% L. K7 L% Y4 L7 B
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、tvb now,tvbnow,bttvb( R( e5 @% D) @5 W* |. T
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 公仔箱論壇8 w# [4 h: q0 S2 X9 Q$ x3 t( S
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
  f) ]. \% z. d. h% c4 C5.39.217.77:8898熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。