[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
8 {5 e9 X0 p; E! z7 {8 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
: i0 p7 U5 y$ E7 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇0 u8 V8 }( `( c
洋蔥 一個' w- g0 [9 X: I5 l5 H9 O
天使麵 適量
2 E, Y6 W" c, Z7 h2 M$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E) z) J; `. Z. _公仔箱論壇1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用5.39.217.77:88989 G; A" G" G/ Z% v
2. 將其他材料切條備用& W. N/ k/ y4 T# W3 N, u8 L- y' r
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起1 U/ K; C( R) u& h0 I
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
- m* c  Y) R8 o0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用8 k/ E* A9 c/ k7 y, T
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。