材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ J7 v/ X8 T, L! Q" \
梅花肉..................1斤(切塊備用)5.39.217.77:88983 n/ b( b) y3 e. Z: R* v6 D7 E3 r( k
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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; m( X8 Y2 ]. n, Q9 ]5.39.217.77:8898調味料:
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油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb- v9 H# O9 b" E7 U
醬油..........................2匙5.39.217.77:88980 t% E" i8 R+ d5 X. l" u" ^4 J
五香粉.......................少許
2 J' n3 ]! x! P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊 * t) a3 u8 c2 G" A" y$ |3 ^, u
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ s4 {, X. q. X% L l
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 P0 I3 I$ X2 x0 l) F
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨' R2 }; h' c- ~9 w
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖; U) y/ Y& p. B9 g
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
, N* D& F/ d1 @/ {1 itvb now,tvbnow,bttvb5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
% e! K7 c4 {/ O! y* q5.39.217.77:88986.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁* g+ v; j* Y6 p- @3 Y; Y. r9 s1 r
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
: B. i: z; p0 E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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