佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 b) y5 }, X. v, L* E% ?
4 z! A$ w) h" w0 q, X2 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵公仔箱論壇# p3 p7 v, ^' W% ^
+ p& \* h8 E6 M$ }公仔箱論壇雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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# O: q; u7 c. Q2 V3 w) _作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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# L2 o! `6 L3 H2 Z6 a. ]蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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