[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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6 M9 t; P+ {5 Z2 Z) x# [+ _, N9 x【材料】
% [6 u7 Y( A- P& b) c' I5.39.217.77:8898螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb, [3 ?* r+ V& T4 y" J
冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' ]) [- ]& a8 z7 G; F+ Q
薏米二十克
+ X; v+ A2 p( C: M+ P- w# B5 B5 ]0 u7 U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一個
: N. G' T( k& n  U! M; g! ^9 n; {公仔箱論壇豬腱四百八十克
4 A( `) D8 i& y! L# }: a  {: X9 G生薑六片& \) ]2 k8 t$ Y
青蔥三條(切段)
! z) a+ }# H1 w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽一茶匙
& k$ S# y9 K) z! N2 V: g+ ]% O, }/ R5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( _; M' g9 g; \3 E
清水十五碗
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! E9 U5 ~5 v: b4 i. T
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
, q- e$ T5 m  v5 X(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 d' I3 H' T) n( i  Q7 J
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。5.39.217.77:88981 J# q' `; Y- E4 R" M' X
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。& g* c4 O1 z9 p: t
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。