紅酒蘋果
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紅酒蘋果
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9 }7 }* f! Q$ M& T. \% n; H0 q公仔箱論壇材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
$ l& @9 m$ o! e& U2 }6 P& F; P5.39.217.77:8898檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 公仔箱論壇+ g& D6 j: X& N6 \$ T2 ?
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. 5.39.217.77:88983 H1 b+ C0 o7 g
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
" y2 ], H" |' E) U7 o. _# B5.39.217.77:8898慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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