覆盆子馬芬

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公仔箱論壇1 Q. ?/ e$ V. Y9 o0 e; S
  
! m/ o- g" f6 w' `' n5.39.217.77:8898【材　料】
  I, Q" t8 S+ ?: x9 P) ~公仔箱論壇2 s; H, E1 I; Z
奶油  106公克
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: r% M! u# @2 ^/ R, V+ r公仔箱論壇糖粉  106公克
8 @1 J' E( r( u6 t4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 [9 p  ~- d% B( p4 S
全蛋  161公克
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低筋麵粉  194公克
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泡打粉  8公克5.39.217.77:88980 a" r# u! i8 Z5 ^2 [6 ~& a- B
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牛奶  25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 o: w: _% I8 U" S
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冷凍覆盆子  60公克& d" T: D* w, J2 C, M

' |% K6 m; Y( X( B6 b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 t: w* f* C
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
' U) |6 ]) P7 i6 l6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O1 W" v' Q, O5 [2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。7 _3 N' w5 {! |+ z
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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) X" f& c4 X$ }4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
3 J6 Y8 f4 J! D, U* @% C" P; @公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇- n; \: o5 b8 l
每個約75公克／8個