【材 料】
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2 p, ^+ l+ N+ p' T# ?( p* Ktvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 2條5.39.217.77:8898" r c y, A& W8 K/ {
% }% f8 F4 k$ q' J1 K; F$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1大匙
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+ h3 V. c$ }0 d g! E9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
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; W% _$ D' K1 k& j9 f- b& X9 K6 h" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支5.39.217.77:88988 b4 ]; D# _2 W% N) _- A
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薑片 4片! X2 V7 C% M7 v
! u; z8 ^3 }! Z( r+ O: ~; E, E9 Q6 @【調味料】
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醬油 120公克
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& R; f8 p$ u8 ~0 e' H白砂糖 35公克公仔箱論壇" q2 A) A2 A0 E7 k
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料酒 120公克
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味精 1小匙
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: D8 ^- i1 b5 H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1200㏄
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* K# }' |4 _! B/ X7 D【做 法】
# l$ O6 z" u' G G7 y" s1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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5 s C+ V3 \9 I( C) @公仔箱論壇2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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