【材 料】
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滷大腸頭 1條
* h" s4 Z* v- a# \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q- d! i, E, J3 W9 Y: j2 A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴉血 1塊公仔箱論壇/ d- W3 ~6 ]" l7 E. Q
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酸菜 60公克公仔箱論壇2 d8 q# H" o8 V( v9 H/ v; n5 S2 H
: p. p V3 B3 t6 \蒜苗 1支公仔箱論壇1 o5 C# T0 \5 ]
8 x4 b( J! G9 R/ P, etvb now,tvbnow,bttvb薑末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 K, \) j3 e7 T
J1 c, C+ j# x1 }- q. atvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙( p* p1 C) G& V
0 _: L3 t; ~7 z+ f' P* p1 Z" D5.39.217.77:8898花椒 1小匙5.39.217.77:88985 J2 j2 I, ]/ A8 {, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% i0 `4 T$ u' ^& W9 j( P
沙拉油 1大匙9 B" |9 K+ }2 z) q
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z, C% G1 C6 X1 Y9 o) K
6 A+ V4 s$ W8 T1 ]$ o- SA.辣豆瓣 2大匙
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3 q! ~- P' t& A8 B2 t I公仔箱論壇 香油 少許) l! p6 ~/ `) s: j( j9 ?# T5 x9 {
5.39.217.77:8898* u9 {" z1 k+ ^, b3 Z- K# v
太白粉水 適量) D8 A" {7 x* u9 K
# I9 v7 @8 p- g; Z/ q) dtvb now,tvbnow,bttvbB.白砂糖 1小匙
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- m7 B% `& p( }: T4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙
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7 X* E9 {2 ?3 A, J3 k* N7 ^* a. J5 j5.39.217.77:8898 味精 1/2小匙* O7 K9 q0 U) n( a% C% v
1 p( c6 K" c+ {- P. Q0 Y/ A/ l1 v 米酒 1小匙
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2 o/ Q+ i# e! u- P5.39.217.77:8898 高湯 400㏄3 H" Z( |3 i _, T# T) \
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【做 法】
! l1 L* w# d: n( h. k& ^1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 j, k2 B- H
- c4 }4 m' S8 X) j5 m2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb: B! F0 I g4 o
0 U1 n1 Z" D1 O2 G6 l7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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