辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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材料公仔箱論壇& T. u8 L5 e/ h( k& H( o
3 ]2 h; |# ?* t# w/ ?! M3 X牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]& w, t& |/ a0 P7 |5 u
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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. b. v( t$ g& i( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H7 S- [# `1 h% Z( f) l醃料
- w, M- U9 \7 y% E5 [! S# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; [& L [( v5 }
蠔油 1/2 湯匙
& ?7 U+ e4 j0 Y* p% ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B o# n& e% g* B- f0 C7 i5 a+ w
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
7 h3 z0 y) b. U- C- E2 X) u5.39.217.77:8898" Y }. O8 g; W9 y# N# m
桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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8 h8 e! F) n& U" J. N8 O, @5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:88987 F3 Y& G9 U6 a
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做法# r2 L2 A6 ?% n3 J$ b; p+ @& |7 z
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。& j: U# H0 n7 a* q& Y! I
2. 牛肉與醃料拌勻。
( @9 r) K9 X) X# B( \3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
5 W! i6 ?( p) j9 t; H9 T s: a5 {: C公仔箱論壇4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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