[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

rain_

沙嗲XO爆虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 p. {" r/ k' @
公仔箱論壇, z- E& z' x" j8 y& ^) G
tvb now,tvbnow,bttvb; k0 S( h4 h# V- L) L* Z( l. v
【材料】公仔箱論壇% L# S! s. k# \, L* q
虎蝦九百九十克' u% C+ f% H' m# x! P, e
沙嗲XO醬一湯匙+ @2 n! L7 x+ Z5 K. v6 E
蒜頭三粒(切片)
" z7 p, M. O, ~1 [* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)  g% K; {3 ?* Z6 C0 ~3 f
生薑八片
  X9 T( z6 k+ r$ D( z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙7 F( A- V! n) U0 M. p

% A1 [" X4 S( K- Y/ ?8 J5.39.217.77:8898【汁料】公仔箱論壇& m+ D. U- u3 m$ R0 o$ z) y
黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇5 j4 h& E' J6 z7 F
牛抽一湯匙5.39.217.77:88982 w! |: G9 O$ T9 @3 Q. a+ u2 c; W
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u) r' H: L+ _
茄子一湯匙
% a1 H% k$ k) ^/ R5 \老抽一茶匙
3 }# `2 w3 B4 b3 T8 ?# z公仔箱論壇浙醋二茶匙
+ L- J" z! A  @% s: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水二湯匙: g: U& ?1 A, |# N: P9 V- H; l: n

3 a7 E7 f8 O  C3 f% M1 k【做法】3 m* G, `6 E$ \
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
/ B% h9 g$ A# F% T# H9 D公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* M- n( P2 ^  @. e# c
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。公仔箱論壇7 T+ k4 C( }. u$ g
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。