魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
4 z& x5 G( i$ L7 [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v7 c% C J6 ^- Y% b, P& b. c材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
; A! ] J. R0 P: b# n3 l醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 N6 T1 v, y( H5 R1 G
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
4 x5 I) q- B! z; o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
1 r% _: e! q" q# @2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
( W6 V" G: Q: D; i公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。, ]% n( t; U4 d g; i/ R5 R$ T0 n' q
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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- h+ x2 u9 b. P! y* a+ I$ B1 w注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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