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[中式食譜] 魷魚筒釀飯

魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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1 {7 v. s8 i6 K1 R4 c! [3 K0 m: J9 V材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  |" A" q/ ?& y5 e  k7 n
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
" W* [- w2 R: U& f8 M& {汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: a! Y! ^6 U1 h  r9 F- E2 G
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做法 :
+ h8 t$ a( l1 S/ t% }5 [$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ n+ L# H7 ]; h9 T+ y8 c, A
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。, p+ K' ]+ l0 D+ X; ]/ t
3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇& P& P9 z% C: X* ]& D: m$ d' {
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口
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