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[中式食譜] 黃椒辣醬爆黃鱔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 b6 l4 w9 F2 E# K3 E  X; `+ J
黃鱔(全肉)、西芹2量杯(切斜件)、蒜片2粒、薑片6片、干貝醬1湯匙半、黃燈籠辣椒醬1湯匙
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調味醃料(黃鱔):
: ?, O! c- S' b6 ^3 b: L5.39.217.77:8898檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙
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$ [. X- k" j" ?! r1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 J& \- |( N: C% _
汁料:
) s4 d& h1 V% |5 i( q" F3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, l% u( M. g3 [  a3 k

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- M8 L3 J- V- W* i7 S0 m公仔箱論壇做法:     
* G" [3 y6 i" a4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上,等候五分鐘。之後,沖水去潺,再浸水去血水及鹽味,抹至乾身。切斜件,與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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. o4 o( _# ?" |( M/ p5.39.217.77:88982.將鱔件下鑊烘炒至軟身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ @& O, Z  [5 Q  c$ v: o+ |
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3.蒜片及薑片下鑊爆香,加入西芹炒至七成熟。
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' B( t7 ?3 ]2 {, i) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鱔件回鑊炒勻,加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻,加入汁料炒勻,上碟即成。
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