9 b! f+ u/ `. M" Atvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( ]* O/ B' O; Z
大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量/ q0 Y4 P# f' k, o+ i$ A, R* M
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3 V8 w) K9 [7 _/ R1 Y0 Q公仔箱論壇做法:
$ |3 j7 d: c J5 {% a9 n1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。9 J ?+ O2 b0 b' {& M( d
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 d& b& {0 b% A4 U$ U
+ I, r% m' y( {# P- M$ h3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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