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材料:
' N! x; e! P7 k( B菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ }( Z( h$ B' v' a7 L+ N
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P' Z v- x8 z* G7 y4 `# r: f5.39.217.77:8898調味: 4 ~% y9 F; J- J: F
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 o" m m8 D
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& ]2 m* G% x: ?+ z公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% f' o/ l3 N3 ~# b3 R' Z; j
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。公仔箱論壇( v; Y0 R% @' q( S+ }/ S
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2 C( E3 o5 \: q3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb T/ Z1 U" V. P! k: ~8 R( B, [0 h
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。5.39.217.77:88988 J' K% N, |) l! I# g3 Q
6 i2 Q$ ~' P$ R0 n" {0 F! \5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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