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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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+ _1 Z# e" I; J; j( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 A/ T [1 T1 ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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7 U" C4 r: r9 ^ V- p# c4 k5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88980 Z$ E' p; v2 O: P" Y
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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$ P d" Q0 f% h6 m% w) b! E公仔箱論壇2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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8 H: w! r+ o* ~/ k9 P3 q2 s5.39.217.77:88984. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。tvb now,tvbnow,bttvb: @4 Y. n# ~5 T+ n$ e3 c+ l
' k* S/ P) x- U! u5.39.217.77:88985. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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