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[中式食譜] 臘腸蓉蝦仁拌豆苗

材料:     5.39.217.77:8898/ r, I/ ~3 T/ R# ]: d+ q) S' Z
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒(切片)、生粉半茶匙(拌少許水)、蛋白1隻
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7 L7 Y- @* I  {6 O8 i調味調味料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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9 Q6 ]/ T& Q0 e) o  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J- U- F: i/ Y- S! p8 O5.39.217.77:8898調味料(豆苗):
& s7 a8 O1 X1 o8 F9 l$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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. D3 X! t8 p8 G. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb- e0 M% f: E) l. q
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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5 d$ r# Y/ w( A& X, }, W0 R& ^做法:     公仔箱論壇& f3 F8 {) M. G8 s5 y& e
1. 臘腸切碎,蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味;豆苗沖洗乾淨,隔乾。6 ?/ }0 n6 u" s3 S, g  a% x( S$ d

8 [7 A& H4 G* D5 V; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆香蒜蓉,加調味料拌勻,加豆苗一起兜炒至熟,拌入少許生粉水;取出後隔淨水分,上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁,取出。公仔箱論壇) ?# U- _0 t% W9 b& ?; S, p8 [
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4. 再燒少許油,炒香薑及乾蔥,放下臘腸蓉兜炒,倒入芡汁煮滾;熟蝦仁回鑊,拌入蛋白成芡,淋於豆苗上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 [- ]  _- D
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