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[食肆地點] 法式牛扒 香港食到

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其實我很怕點菜的,尤其是人多的時候,要顧及的因素包括食物份量,菜式選擇,各人口味等等,所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐,就不怕麻煩了。+ H2 A/ m3 _) l5 P: S6 o
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這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”,提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條,無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友?因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」,你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外,前菜同樣不用選,大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」,直接了當。5 M& q0 s( w" s! K' m3 T) _; D4 D

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不要小看這個沙律,所有材料均由法國入口,蔬菜新鮮爽脆,配上法式第戎芥茉醬,酸酸甜甜的,叫人非常開胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; h0 k& T( {* O5 U2 O" Z
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+ o3 u/ O$ O& ]. T- }* `: j8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜會分開兩次上桌的,而整份牛扒(約6oz)是以純銀盤盛載,以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐,再配上秘製醬汁,香濃的牛油,入口時感覺到有少許咖哩味(當然餐廳不會告訴你配方了),還有大量香脆手切法式薯條,這些東西很邪惡,因為你會一條一條的吃過不停。
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不過如果你喜歡甜品的話,又有選擇困難症的話,這一刻可能會病發,因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多,因此可以選了好幾款招牌甜品,如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一,因為上桌的時間,視覺效果非常震撼。
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  ^1 g" I  q- X4 i! p8 F公仔箱論壇另一個人必點的甜品是crèmebrulee,不要少看這甜品,因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少,這裡的焦糖脆面厚薄適中,crème亦夠香滑,當中帶點鹹味,我非常的喜歡!% x& p+ `$ w& o
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, P% {( e2 m& Y9 N" n2 W 另外,還有其他甜品,也做得很不錯,肚子要留空位吃呢。
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價錢方面也是非常的實惠,三道菜午餐沙律+主菜及每日精選甜品;至於晚餐,則是兩道菜(即沙律+主菜),同樣是每位HK$288。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; Q4 y& ?0 d

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1 i9 d) ^: V6 ?# C  @餐廳資料:
+ Q( W' W: f/ B/ S: }* y( ele “Relais de l’Entrecôte”0 k1 d$ u0 z  U* {2 v2 l6 V4 o
香港灣仔皇后大道東
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