但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ W# ~9 U+ d3 K/ d3 s# M& z; ]0 O9 |
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新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。公仔箱論壇 ]% V+ i! A6 V& k; M: ]7 r; ^4 O
; K7 a, n% l3 n: j大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。1 x: R' l! A* `, X0 \4 Q8 O3 r
5 L7 o8 S7 A- Z- F4 m7 n潮菜廳
! Z7 C" }0 P u; g2 K. o* F2 J公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道 新時代中心
/ P E! e4 B7 N公仔箱論壇營業時間： 11am-11pm
, ?. M; n8 ?( z- ztvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$250
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店子富中國味，坐得舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# ?, X( E I
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3 E2 c0 C3 l# d# r' C+ }% |3 H8 I公仔箱論壇冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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2 W5 M* [: h6 r' ptvb now,tvbnow,bttvb手打鱲魚球$88* m5 I9 V2 V! R
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川椒一字骨$1185.39.217.77:8898" l! y9 E& L5 r) i. x: X, Q7 u
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+ X* g/ L: h5 W芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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