6 H4 U( a/ w7 X4 c; V材料:
% S3 E# B5 v1 q光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克1 L: a9 c$ @8 W M, `# T
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調味蔥油汁：
9 P, _& d! S, ]2 W! d3 N. }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法:
\1 Y- _% l6 x/ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。6 J. J1 x9 y0 v
: Q2 a( C. B% H% B2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 G& g5 j) ^7 U
# |" q0 W1 f% [5 e3 G4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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