但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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1 A* _8 f- z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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潮菜廳" M6 E! @& `0 W4 i3 s) C$ m
地址：灣仔謝斐道 新時代中心
, f# S1 ?9 I5 ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 11am-11pm
8 h2 E3 h5 Z9 b# F8 G" N, otvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$250tvb now,tvbnow,bttvb9 n( c+ F8 O7 ?) o2 N( H
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6 U* F% i. O/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子富中國味，坐得舒適。
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5 m2 y6 \' T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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手打鱲魚球$88公仔箱論壇7 ]" x6 K e5 A, ]2 `. J3 z
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 e6 b( W2 ?( R# v/ ]( f
, Q3 \7 e3 D; b7 p- ?' r0 N川椒一字骨$118* {) }0 u" q* J: i W; z7 _7 J( W- {6 l
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# [' H1 h: ~# o' S! G5.39.217.77:8898芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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