呷醋
! w- s7 o' g( ^: f! u- Z( C5.39.217.77:8898情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
2 z* H) O [8 M c對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
7 `8 o/ V: e( `/ B; S& F6 I A J入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
5 W5 ]1 u$ _6 ^* o8 ~* t- e味。
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事後奶1 ^: j4 w. }8 _" J' F7 e% J
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
1 o* Z' o: X7 d; a7 |0 J喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
, G, Y2 w2 }- g4 Z7 o3 O1 N5.39.217.77:8898有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- s7 q: @' ^7 ~- M; [
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切勿飲酒
2 h* q& K# e6 T* ?+ \7 V7 _" D5.39.217.77:8898很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正, B1 r* ?$ x$ B
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇) e( t$ {3 m4 s. J% G- S
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以甜制辣tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 [$ K/ q/ v: P9 j6 t, A
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口5.39.217.77:88984 B0 R6 A4 E8 ?) T
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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